05
OKT
"Husviner " - bra att ha hema
Sabinas tankar om vinerna
Tanken med vinerna jag tipsar om nedan är att de ska fungera fint som "husviner". Köp gärna en eller två av vardera flaska, kombinera utefter mat och tycke utefter de smakstilar vinerna har. Hoppas det smakar. IN VINO VERITAS!
Viner från Systembolagets fasta sortiment:
Mousserande: Monsieur S Etienne Fort (nr 7544) 129:-
Ett mycket smakrikt mousserande vin från en familjeägd egendom i området Limoux i södra Frankrike. Vinet är gjort enligt den 'traditionella metoden' som används för att få bubblor. Druvorna är ekologiskt odlade och sorterna i detta vin är Chardonnay, Chenin Blanc & Pinot Noir.
Vitt: Soalheiro Alvarinho (nr 74935) 129:-
Soalheiro har vunnit flera priser för sina banbrytande viner på druvan Alvarinho. "Vinho Verde" kännetecknas av friska viner med hög syra och trevlig mineralitet. Kanongott till skaldjur, getost eller bara som "pratvin".
Rött: Delas Saint-Esprit Côtes-du-Rhône (nr 71832) 109:-
Vinmakarna Jacques Grange & Claire Darnaud gör omtyckta viner från det svala områden runt Hermitage-berget i Rhônedalen, Frankrike. Ett mycket pålitligt vin som passar till i stort sett allt! Även till smakrika ostar. Delas Fréres har den högsta franska miljöcertifieringen HVE. En certifiering som de tilldelats för hela produktionskedjan och arbetet i såväl vinhuset som i vingårdarna.
Viner från Systembolagets beställningssortiment:
Vitt: Kloof Street Chenin Blanc (nr 73702) 139:-
Andrea & Chris Mullineux personifierar verkligen det "nya Sydafrika". Från ett litet, kvalitetsfokuserat och familjeägt vineri i hjärtat av Swartland kommer detta eleganta och välgjorda hantverksvin.
Vitt: Can Axartell Corum (nr 53124) 219:-
Vi säger bara WOW vad gott! På druvan Malvasia görs detta friska, fräscha och otroligt matvänliga vin. Ett mycket elegant vin med inslag av färska örter och en viss "krämighet". Mums!
Vitt: QBQ (nr 74022) 381:-
Que Bueno Que Es! Vinmakare Pilar Oliver är fjärde generationen som idag driver familjebodegan Miquel Oliver. Med stor passion och glädje skapar hon viner som påminner mycket om henne själv; otroligt uttrycksfulla och karaktäristiska.
Rött: Mariposa Reserva (nr 2002) 159:-
Vinmakare Lúcia Freitas mål är att göra viner som dels visar hennes respekt för en lång tradition av vinmakeri i regionen samt dela med sig av sin ambition att skapa viner från hållbart odlade vingårdar - som belyser den kvalitetspotential som finns i lokala druvsorter. Ett måste-bara-prova-vin!
Rött: Winemakers's Stories Montsant (nr 53212) 139:-
Från Anna Rovira, Spaniens bästa och världens tredje bästa kvinnliga vinmakare 2019, kommer detta detta ursprungstypiska vin. Platsen är den den ansedda regionen Priorats grann-appellation DO Montsant. Vinet är det första i en serie med noggrant utvalda viner av hög kvalitet med fokus på ursprung och vinmakaren bakom vinet.
Rött: Chiara Condello (nr 91224) 149:-
Unga vinmakerskan Chiara har på bara fem år fått Sangioveseälskare att gå ner i brygga av förtjusning. Hon har blivit hyllad i internationell press och samtidigt bidragit till att sätta nytt ljus på Emilia-Romagna som kvalitetsregion för vin. "Jag vill bara göra vin som jag själv älskar. Jag följer platsen när jag gör vin, även om jag såklart bidrar med att hålla vinerna på rätt spår", säger Chiara.
Hur får jag tag på vinerna och vilken framförhållning behöver jag!
Fast sortiment, beställningsvaror (BS), tillfälligt sortiment (TS)
Valen är många och ibland kan det vara svårt att veta vilka viner som går att få tag på och i vilken butik.
Läs mer om Systembolagets olika sortiment här.
Har du inte beställt viner från Systembolaget tidigare kan du läsa mer om hur du skapar ett konto här.
Veckans tillfälliga!
Denna veckas tips från TS (tillfälligt släpp) är:
Navaherreros Garnacha (nr 92038) 199:-
Ett riktigt gott vin från coola regionen Madrid! Medelfylligt med lagom strävhet, passar till så mycket!